日月潭——台灣紅茶的驕傲
日月潭所在的魚池鄉，海拔約 600-800 公尺，終年雲霧繚繞、日夜溫差大，加上肥沃的紅土壤，是培育頂級紅茶的天然寶地。日月潭紅茶自日治時期以來就享有盛名，現在更以台茶 18 號「紅玉」和台茶 21 號「紅韻」兩支品種紅茶征服了全世界的茶客。身為茶農世家的後代，我對這片土地上的每一款茶都有深厚的感情，今天就帶大家走訪我最推薦的六家茶莊。
白玉茶園 — 我們自家的茶園
沒錯，第一個要介紹的就是我們自家的白玉茶園！白玉茶園位於魚池鄉海拔約 650 公尺的山坡上，家族三代傳承的製茶技藝，堅持以傳統手工採摘和日光萎凋的方式製茶。
- 招牌茶品：台茶 18 號紅玉紅茶——帶有天然薄荷與肉桂香氣，是我們最自豪的作品
- 品茶體驗：住在我們民宿的客人，可以免費參加茶園導覽與品茶活動，我會親自帶你認識從茶樹到茶杯的完整過程
- 購買方式：民宿大廳和我們的 Yahoo 拍賣商店都可以購買，也歡迎直接向我詢問
日月老茶廠
日月老茶廠是魚池鄉最具歷史感的茶空間，前身為台灣農林公司的魚池茶廠，建於 1959 年。工廠內完整保留了當年的大型揉捻機、乾燥機等製茶設備，走在其中彷彿穿越時空。
- 門票：免費參觀
- 品茶：一壺紅茶 NT$200-350，推薦坐在二樓的木造空間，氣氛絕佳
- 伴手禮：這裡的茶葉包裝精美，從 NT$300 到 NT$1,500 都有，送禮非常體面
- 地址：魚池鄉中明村有水巷 38 號，從民宿開車約 15 分鐘
和菓森林 — 紅茶莊園
和菓森林是由返鄉青年經營的精品紅茶莊園，莊園環境優美，被茶園和森林環繞。這裡最特別的是提供紅茶 DIY 體驗，你可以親手揉捻茶葉、體驗製茶過程，最後帶回自己親手做的紅茶，非常有成就感。
- DIY 體驗：NT$350／人，約 1.5-2 小時，需預約
- 品茶套餐：NT$250，含三款紅茶品飲與茶點
- 營業時間：週一至週日 09:00-17:30
- 地址：魚池鄉香茶巷 5 號，從民宿開車約 12 分鐘
Hohocha 喝喝茶 — 丘上的茶體驗園區
Hohocha 喝喝茶是近年日月潭最火紅的茶觀光景點，園區位於魚池鄉的小山丘上，建築採用日式禪風設計，非常適合拍照打卡。
- 入園門票：NT$80（可折抵消費 NT$50）
- 免費奉茶：入園即贈一杯紅茶和一顆紅茶茶葉蛋
- 必買：紅茶蛋捲、紅茶牛軋糖、冷泡紅茶
- 營業時間：平日 09:00-17:20、假日 09:00-17:50
- 地址：魚池鄉魚池街 443-36 號，從民宿開車約 10 分鐘
廖鄉長紅茶故事館
廖鄉長紅茶故事館是由前魚池鄉鄉長廖學輝先生所創立，館內詳細介紹了日月潭紅茶的歷史與製作過程，是了解在地紅茶文化的好去處。
- 門票：免費參觀
- 品茶：提供免費試飲，可以一次品嚐台茶 18 號和台茶 21 號的差異
- 特色：館內的紅茶文化展覽非常豐富，從日治時期到現代的紅茶發展史一覽無遺
- 地址：魚池鄉新城村通文巷 6-31 號，從民宿開車約 8 分鐘
品茗小知識：紅玉 vs 紅韻
很多客人會問我台茶 18 號和 21 號有什麼不同，簡單說明：
- 台茶 18 號「紅玉」：由緬甸大葉種與台灣野生山茶混種育成，帶有獨特的天然薄荷與肉桂香氣，茶湯呈現明亮的琥珀色，口感滑順帶甜
- 台茶 21 號「紅韻」：由印度 Kyang 大葉種與祁門紅茶混種育成，帶有柚花與蜂蜜香氣，茶湯較為溫潤柔和
兩款都是世界級的好茶，建議親自品嚐比較，找到自己最喜歡的風味。來住我們民宿，我保證讓你喝到最正宗的日月潭紅茶！